Рішення Рарус:Керування рестораном, редакція 3 розроблене на платформі 1С:Підприємство 8.
Програму можна використати для автоматизації ресторанів, кафе, барів, підприємств швидкого харчування (fast - food), їдалень, комбінатів живлення, магазинів кулінарії і невеликих цехів по виробництву кондитерських і салатних виробів.
Багатофірмовий облік:
-
облік від імені декількох організацій на будь-якій кількості складів, управлінський облік по компанії в цілому;
-
оформлення документів від імені різних організацій (власних юридичних осіб);
-
механізм передачі товарів усередині компанії іншій юридичній особі (у разі оформлення документу "Реалізація товарів" своїй юридичній особі автоматично (по налаштуванню) формуватиметься документ "Вступу товарів");
-
система префиксации об'єктів.
Ціноутворення:
-
необмежена кількість категорій цін;
-
зберігання цін постачальників;
-
можливість встановлення і зберігання ціни у будь-якій валюті;
-
формування націнок і знижок, переоцінка.
Взаєморозрахунки і кредитування :
-
представлення контрагента у вигляді групи юридичних осіб;
-
використання підсистеми "властивості об'єктів" для контрагентів;
-
ведення взаєморозрахунків в розрізах "контрагент", "договір", "угода";
-
індивідуальна стратегія відвантаження і оплати для кожного контрагента або групи контрагентів.
Управління постачаннями:
-
оперативне планування закупівель, контроль оплати і постачання;
-
формування внутрішніх замовлень;
-
прийом на комісію.
Управління продажами:
-
розділення оптового і роздрібного документообігу;
-
облік послуг, що робляться;
-
розширений аналіз продажів;
-
реалізація товарів і блюд з модифікаторами.
Управління складськими запасами:
-
облік по методах "ФІФО", "ЛИФО" і по "Середньому";
-
облік додаткових витрат;
-
облік товарів за додатковими характеристиками;
-
переміщення, інвентаризація, списання, пересортиця;
-
розширена функціональність проведення інвентаризації : інвентаризація алкоголю, напівфабрикатів, розподіл мінусів.
Аналітичні і фінансові звіти:
-
управлінський баланс;
-
доходи і витрати;
-
грошові кошти компанії;
-
взаєморозрахунки компанії;
-
аналіз випуску продукції;
-
аналіз перевитрати продуктів по днях;
-
калькуляційні картки за період;
-
звіт за собівартістю;
-
аналіз продажів;
-
ABC аналіз товарів.